Sangría ist eine Mischung aus Rotwein, Fruchtstücken (Zitrusfrüchte) und Fruchtsaft und ist in Spanien und Portugal eine gesetzlich geschützte Bezeichnung. In Spanien gilt Sangría als typisches Party-Getränk ähnlich der Bowle bei uns und kann in sehr vielen verschiedenen Varianten hergestellt werden.
Es gibt auch “Sangría Blanca”. Dabei wird der Rotwein durch Weisswein oder Schaumwein (Cava) ersetzt. Wird der Sangría mit Weinbrand ergänzt, wird das Getränk “Zurra” genannt.
Die Bezeichnung Sangría bedeutet auf Spanisch “Aderlass” und kommt von “sangre” (Blut).
Sangria kann ich wirklich nur jeden empfehlen, es schmeckt wirklich sehr gut.